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郑州发布冷链行业大数据监管报告:3年内将实现大型冷库100万平方米

 日期:2022-05-23 09:43:15 点击数:

自疫情常态化防控以来,确保冷链食品安全工作始终是河南省疫情防控的重点之一。近日,在郑州市市场监管局等部门的指导下,河南省物流与采购联合会冷链分会建立了郑州市冷链数据监控平台,并发布区域性冷链行业大数据监管报告。

  报告显示,郑州市冷链数据监控平台监管企业总计301个,涉及餐饮、流通和生产三大类,涵盖郑州市多个区域的1135辆冷链运输车、632个冷藏/冻库和546个接入平台前置仓。

  据介绍,温度和湿度是保障冷链食品安全的重要条件,因脱冷、冷链断链造成食物变质的情况时有发生。为此,郑州市冷链系统智慧化监管平台应运而生。一旦冷库的温度或者湿度不达标,系统就会自动报警提醒,后台也可以实时监控。

  得益于冷链流通领域数字化监管,郑州市冷链食品温度合格率整体表现较好。河南省物流与采购联合会说,通过搭建冷链数据监控平台,郑州市实现了针对冷链食品从生产到消费环节的全流程监管。

  郑州市市场监管局有关负责人表示,未来将进一步加强对冷链食品贮运环境温湿度数据的在线监管、智能分析和风险分级预警。3年内郑州将实现大型冷库100万平方米、冷链运输车辆3000台、冷藏冷冻前置仓1500间的温湿度数据接入监管平台。


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